Neuentdeckung: „Wo gebacken wird, da fallen Brösel…“ – BRÖSELEI Wien

Wien. Währingerstrasse. 17.00. Der Schneeregen will nicht aufhören. Langsam kommt der süße Hunger.
Aber wohin?

Mich hat’s letztens ins neue glutenfreie Backatelier „Bröselei“ verschlagen. Empfohlen von einer guten Freundin und in den Medien seit der Eröffnung am 13.01. gelobt, war ich sehr gespannt, was mich erwarten würde.

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Artikel: Erstes Allergikercafé in Wien!

Habe gerade diesen Artikel auf miss.at entdeckt: http://www.miss.at/home/lifestyle

„In der Wiedner Hauptstraße 35 im 4. Gemeindebezirk gibt es nun das erste „AllergikerCafe“ Wiens, in dem speziell zubereitete Mehlspeisen und Getränke serviert werden.“ (www.miss.at)

Freue mich, das Konzept bald zu testen und euch ein Feedback hier am Blog zu geben! 
Also bleibt dran & bis bald, 
Ann

5 Aussagen, die Laktoseintolerante immer wieder hören – aufgeklärt!

Hallo meine Lieben, 
wenn man Laktoseintoleranz hat, gibt es doch so einige Vorurteile und Aussagen, die einem immer wieder begegnen. In diesem Beitrag möchte ich ein paar davon aufklären und damit vielleicht dazu beitragen, uns L-Intoleranten das Leben etwas leichter zu machen. 

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Review: Ritter Sport Schokolade laktosefrei & glutenfrei

Zu allererst muss ich mich nun bei Ritter Sport bedanken: für das riiiiesige Testpaket – und das vor Produkteinführung in Österreich. Ich habe mich wirklich gefreut!

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Und genau mit dieser Vorfreude habe ich dann auch die Schokolade getestet ;) #sweetbloggerslife
Ich habe 5x Vollmilch und 5x Voll-Nuss in meinem Paket erhalten.

FAZIT:
Vollmilch: Ganz wie man’s von Ritter Sport gewohnt ist – gute Konsistenz, schmilzt auf der Zunge, schöner Kakaogeschmack – genau richtig!
Voll-Nuss: die ganzen Nüsse bringen nochmal den richtigen Biss in die Schokolade – mein persönlicher Favorit!

Aber nicht nur ich durfte kosten, sondern ich habe meinen Gasttester Martin gebeten, die Schokoladen mit den nicht-laktosefreien Originalen zu vergleichen – hier sein Fazit:
Ich habe die Rittersport Alpenmilch mit der Rittersport Vollmilch laktosefrei verglichen und mir sind im direkten Vergleich folgende Punkte aufgefallen:

  • Geschmack: die laktosefreie Variante schmeckt etwas herber, da der Kakaoanteil auch höher ist, sie ist aber beim Zerkauen gleich süß wie die Alpenmilch Schokolade.
  • Konsistenz: die Vollmilch laktosefrei hat eine etwas härtere Konsistenz als die Alpenmilch Schoko, dies liegt aber wieder am höheren Kakaoanteil. Sie schmilzt aber gleich angenehm auf der Zunge!

Nach diesen Proben dachte ich, dass die Voll-Nuss Varianten ähnlich abschneiden werden, doch hier merkt man zwischen der laktosefreien Variante und dem Original fast keinen Unterschied! Beide schmecken angenehm süß und haben durch die Nuss eine knusprige Note!

Weiterempfehlung:  ✓

Mehr Infos auf dem Ritter Sport Blog: http://www.ritter-sport.de/blog/2012/09/05/laktosefrei-schoki-essen-ritter-sport-vollmilch-laktosefrei-und-voll-nuss-laktosefrei/

 

 

I’m in love… ;-) Bauer Joghurtdrink laktosefrei

Oh ja, ich bin verliebt :-)
Trinkjoghurt hat mir ja früher schon immer soo gut geschmeckt, aber seit es das nun auch laktosefrei bei Merkur Österreich gibt, bin ich zurück im 7. Joghurthimmel ;-)

Den Joghurtdrink von Bauer gibt es in 2 Sorten: Papaya-Maracuja und (ganz neu!) auch in Kirsche-Banane.

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Facts: 

  • ohne Konservierungsstoffe
  • tagesfrische Milch
  • ohne Farbstoffe
  • laktose- und glutenfrei
  • ohne Gentechnik

FAZIT: beide Sorten für sich: fruchtig, nicht zu dickflüssig, man schmeckt die angegebenen Früchte gut heraus; das Joghurt ist erfrischend säuerlich & damit perfekt für den Sommer! Also Gratulation an die Privatmolkerei Bauer, das ist euch wirklich toll gelungen!
Weiterempfehlung: ✓✓✓ (in der Hoffnung auf noch ein paar neue Sorten!)

Mehr Infos auf der Seite von Bauer: http://www.bauer-milch.de/produkte/joghurtprodukte/drinks/der-laktosefreie/

Spar Reihe Teil 5: Kuchenmischung hell (l&g-free)

Uuund die Spar-Reihe geht weiter: mit der laktose- und glutenfreien Kuchenmischung in hell. 
Ich backe mittlerweile eigentlich nicht mehr mit Kuchenmischungen, nicht nur, weil es fast keine laktosefreien gibt, sondern auch, weil ich mir fürs Selberbacken gerne Zeit nehme. Dennoch habe ich mich gefreut, mit meiner glutenfrei-Gastautorin diese Kuchenmischung zu testen. 

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Wie funktioniert’s? 
Einfach alles wie auf der Packung beschrieben zusammenmixen, rein in eine Auflauf- oder Kuchenform und ab in den Ofen! Gut fanden wir, dass verschiedene Möglichkeiten, den Basisteig aufzupeppen auf der Packung angegeben waren. Wir haben uns entschieden, einfach ein paar Himbeeren hinzuzufügen.  Weiterlesen

Spar-Reihe Teil 3: Schoko-Müsli (glutenfrei)

Mein lieber Gast hat noch ein rein glutenfreies Produkt für euch getestet!
(mehr über meine Gastautorin hier!)
Have fun,
Ann


Produkt Nr.3.: Schoko-Müsli (nicht laktosefrei)

Das „Müsli“ schmeckt mir, vor allem mit Vanillejoghurt kombiniert, sehr gut. Das einzige Manko: Ich würde dieses Müsli eher als Cornflakes-Mischung bezeichnen, da bei einem Müsli für mich Flocken (Bsp. Buchweizenflocken) nicht fehlen dürfen. Es ist sehr schokoladig im Geschmack und es lässt sich damit schnell und unkompliziert ein leckeres Frühstück zaubern.
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Mein Fazit: Für die Schokotiger unter uns das perfekte Frühstück!

Spar-Reihe – Teil 2: Mini-Grissini (glutenfrei)

Ein weiterer Gastbeitrag von meiner g-free-Autorin Lisi (ihre Vorstellung hier)!


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Produkt Nr.2.: Mini Grissini mit Rosmarin (nicht laktosefrei)

Lange Zeit war ich auf der Suche nach glutenfreien Grissini (Anm.: ich weiß es gibt welche von Schär, jedoch sind diese nur schwierig zu bekommen – /Reformhaus). Spar bietet hier eine gute glutenfreie Grissini-Alternative an, die man unkompliziert im Supermarkt kaufen kann. Ein weiterer Pluspunkt: Sie bröseln kaum und sind von der Konsistenz her wie „normale“ Grissini. Vorsicht ist jedoch für diejenigen unter uns geboten, die den Geschmack von Rosmarin nicht mögen, da dieses Produkt sehr stark danach schmeckt.

Mein Fazit: Perfekt für einen Sommerabend mit Freunden und/oder einem schönen Gläschen Wein. 

Meet my first guest! :-) #glutenfree

Juhuuu, mein erster Gastbeitrag von der tollen Lisi :-)
Enjoy! 
-Ann


Dank unserer Lieblingsbloggerin Ann durfte ich als Teil ihres Spar-Produkttest Projekts mit ihr zusammen gluten- und laktosefreie Produkte testen.

Ich  möchte mich kurz vorstellen:

Ich heiße Lisi, bin 21 Jahre alt und habe vor einigen Jahren Zöliakie diagnostiziert bekommen. Da ich ein sehr neugieriger Mensch bin und Essen eine große Leidenschaft von mir ist, freue ich mich stets Neues auszuprobieren und vor allem die glutenfreie Produktpalette zu durchforsten. So kams also, dass meine liebe Freundin Ann mich gefragt hat ob ich bei ihrem neuesten Projekt mitmachen möchte. – Natürlich wollte ich das! Ich habe mich sehr darauf gefreut.

So liebe Leser und Leserinnen bemühe ich mich, euch in ein paar Gastbeiträgen einen Einblick in die Vor-und Nachteile einiger glutenfreier Spar Free-Produkte zu geben.

Produkt Nr.1.: Kakao-Kekse (Ann’s Meinung + Foto dazu hier)

Die Kekse sind im Geschmack richtig gut. Sie schmecken schön satt nach Kakao und nicht zu süß. Die Konsistenz ist angenehm knackig, zwar etwas bröselig aber im Vergleich zu anderen gf. Keksen zerfallen sie nicht sofort.

Mein Fazit: Für den süßen Hunger zwischendurch perfekt! Schmeckt sicher auch Kindern gut und die Packung ist groß genug um sie mit anderen zu teilen. 


Anm. Ann: Ich glaube wir sind uns einig :-) Alles in allem ein gutes Produkt! Danke Lisi!

 

Spar-Reihe Teil 1: Reis-Kakao-Kekse

Ich als kleine Naschkatze habe mich sehr gefreut auch diese Kekse in unserem Testpaket vorzufinden – also gleich auf mit der Packung und gekostet!

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FAZIT: knusprig; toller Kakao-Geschmack, aber dennoch nicht zu süß!; den Reis merkt man nur leicht, was aber sowohl ich als auch meine glutenfrei-Gastautorin als angenehm empfunden haben; das Produkt ist laktose- und glutenfrei, also eine optimale Süßigkeit für alle, die beides meiden müssen; dennoch glaube ich, dass diese Kekse auch jedem Familienmitglied schmecken werden, das gerne mal ein bisschen mitnascht!
Einziger kleiner Kritikpunkt: die Kekse krümeln ziemlich, wobei diese Tatsache sich für ein glutenfreies Produkt noch im Rahmen hält – und es sind eben Kekse, da darf das ruhig auch ein bisschen so sein. 
Weiterempfehlung: ✓

Mehr Info zu Spar-free-from: http://www.spar.at/de_AT/index/spar-marken/SPARfreefrom/qualitaet.html

Spar-Reihe: Was euch erwartet!

Spar-Reihe: Was euch erwartet!

Heute geht es los mit unserer laktose- und glutenfreien Produkttest-Reihe von Spar-Produkten! Hier erstmal ein kleiner Überblick. Diese Produkte waren in meinem Testpaket enthalten: 1. Frischkäse natur & Kräuter (l) 2. Mini-Grissini (g) 3. Schoko-Müsli (g) 4. Kuchenmischung hell + … Weiterlesen

Neue Spar-free-from-Reihe!

Hallo liebe Mitleser, 

ich muss mich erstmal recht herzlich bei Spar und dort Frau Zöhrer bedanken! Sie konnte es organisieren, dass mir ein tolles laktose- und glutenfreies Produktpaket zum Testen zur Verfügung gestellt wurde. Dankeschön :-) 

Gestern habe ich dann mit meiner lieben glutenfrei-Gastautorin Lisi alles gekostet und bewertet. Die Beiträge dazu kommen nun nach und nach in einer ganzen Reihe hier auf dem Blog, also bleibt dran, damit ihr nichts verpasst! 

Schönes Wochenende & bis bald, 
Ann

Review: Grillsaison? Ja, natürlich!

Juhuuu, das Grillwetter könnte nicht besser sein und wir haben gestern auch gleich unseren kleinen Weber angeheizt, um ein paar knusprige Würstchen zu grillen. 
Mit dabei: die laktosefreien Bio-Käsekrainer von ja!natürlich. 

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Testfazit: behalten am heißen Grill die Form und werden trotzdem schön knusprig braun; reeeichlich Käse, der zwar recht flüssig ist, aber einen angenehmen, nicht zu starken Eigengeschmack hat; Wurst an sich schmeckt würzig und nicht zu fett (soweit das bei einem Käsekrainer geht ;-)); mit ein paar Bratkartoffeln oder einfach mit Senf und Bauernbrot optimal – und das Ganze auch noch in Bio! :-)
Weiterempfehlung: Yes! Feuer an und Mahlzeit! 

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Review: Weißes Gold… mit Crispies!

Frankonia hat meinen innigsten Schoko-Wunsch erfüllt. 
Laktosefreie, weiße Schokolade mit Crispies! :-))

Als ich diese vor kurzem bei Müller entdeckt hab, hab ich buchstäblich Luftsprünge gemacht. 

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Facts: 

  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Kann Spuren von Ei enthalten
  • Hefefrei
  • Fruktosefrei
  • Weizenfrei
  • Kann Spuren von Nüssen enthalten
  • Kann Spuren von Erdnüsse enthalten
  • Kann Spuren von Sesam enthalten
  • Lupinenfrei
  • Selleriefrei
  • utz-certified (www.utzcertified.org)

Testfazit: gerade richtig fest, vanillig; schmilzt auf der Zunge; viiiele Reiscrispies, die dem Ganzen eine knusprige Textur geben und auch einen angenehmen Eigengeschmack haben; das Produkt erinnert mich total an diese weiße Schoko mit Crispies mit dem Dinosaurier-Cartoon auf der Packung, die es früher gab (und noch immer gibt?) :-)
Weiterempfehlung: ✓ 

 

Review: Rapunzel Mandel Creme vegan

Als großer Mandel- und Marzipanfan bin ich immer auf der Suche nach guten Mandel-Produkten und diesen Aufstrich habe ich in der Hoffnung auf einen möglichen Nutella-Ersatz gekauft. Ich habe ihn bei „Bio-Welt“ am Naschmarkt entdeckt, die Bio-Marke „Rapunzel“ ist aber auch online erhältlich. 

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Facts
– vegan
– bio
– Allergikerhinweis: kann produktionsbedingt Erdnüsse, Haselnüsse, Macadamianüsse, Cashews, Walnüsse, Sesam und Milch enthalten – hier die Allergikerliste aller Rapunzel-Produkte downloaden

Testfazit: cremiger Mandelaufstrich, der seinem Namen alle Ehre macht: nussig, cremig, nicht zu süß; als Brotaufstrich nicht meine erste Wahl, weil er schon recht intensiv ist; ich kann mir aber vorstellen, dass er Erdnussbutterfans schmeckt ;-)
Aber: als Zutat beim Backen ist er bestimmt unschlagbar – fast so wie in den Erdnussbutter- und Mandelcupcakes bei Brass Monkey (Test: bitte hier entlang!) Vielleicht werde ich demnächst ein Rezept damit ausprobieren – den Beitrag findet ihr wie immer hier :-)

Mehr Infos: http://www.rapunzel.de/index.html

 

Rezept: After-Sport-Smoothie laktosefrei

(English version below)
Heute gibt es erstmals ein kleines Rezept von mir. Diesen Smoothie mache ich momentan sehr oft und variiere die Zutaten je nach Angebot, aber mit Himbeeren und Heidelbeeren schmeckt er mir am besten. Das Naturjoghurt, das ich dafür verwende, habe ich hier vorgestellt und getestet!

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Man braucht: für 3 Gläser
1/2 Pkg. Himbeeren
1/2 Pkg. Heidelbeeren
Saft von 2 Orangen
3/4 (großer) Becher Ja!natürlich-Naturjoghurt oder anderes laktosefreies Joghurt
Honig nach Belieben (ich nehme 1 1/2 Esslöffel)
Wer es kalt mag: 4 große Eiswürfel

Alle Zutaten in einen Smoothie-Maker/Mixer/eine Küchenmaschine geben und kräftig durchmixen.
Voilà! Schon ist der gesunde, laktosefreie Sommer-Smoothie fertig :-) Besonders nach dem Sport ist er einfach unschlagbar!
Gutes Gelingen & schönen Feiertagsabend!

English version:
Today I’m posting my very first small recipe. I prepare this smoothie very often at the moment and vary the ingredients depending on the offer in my supermarket, but I like it most with raspberries and blueberries. I have introduced and tested the natural yoghurt I use in this recipe here.

What you need: for 3 glasses
1/2 package of raspberries
1/2 pkg of blueberries
the juice of 2 oranges
3/4 of a (big) cup of lactosefree natural joghurt
honey (depending on how sweet you like it – I use 1 1/2 spoons)
for those who like it cold: 4 big icecubes

Put all ingredients in a blender – blend it properly…. aaand voilà!
Your healthy & lactosefree summer-smoothie is finished. It is perfect after a nice workout in the sunny weather!
Have fun and enjoy your day!

Review: Italian Choco Dessert [L-free & G-Free]

BildHeute habe ich etwas ganz Besonderes für euch: das Italian Choco Dessert „Free From“ von Premium. Ich habe es gestern bei Merkur entdeckt und mir ist sofort das Wasser im Mund zusammen gelaufen, bei dem Gedanken an luftiges, dunkles Mousse. Das Produkt ist laktosefrei, glutenfrei und ohne Weizen und findet sich im laktosefreien Joghurtregal. In einer Packung befinden sich 2 große Becher mit dunkler Mousse und Kakao obendrauf:

BildFazit: Cremig, flaumig, als würde man ein Schoko-Wölkchen essen (-; Natürlich ist das Mousse recht süß, aber das darf ein Dessert ja auch sein; trotzdem schmeckt man schön den Kakao und die dunkle Schokolade; tolles Produkt – wirklich gelungen! Kann ich auf jeden Fall weiterempfehlen!

Für mehr Infos zu Premium und deren Desserts: http://www.premium.it/

Uuuurlaub… und die weiße Versuchung!

Hallo liebe Mitleser,

(viel zu) lang ist mein letzter Beitrag her, aber ich habe eine tolle Entschuldigung: ich teste ein Hotel in Südtirol für euch ;-)

Außerdem habe ich ein kleines Päckchen von einer lieben Freundin geschenkt bekommen, die in einem süßen, kleinen Laden an der Wiener Mariahilferstraße arbeitet (unbedingt reinschauen: http://www.teeundgeschenke.at; Danke an dieser Stelle nochmal an T.!) Der Laden führt von wunderbaren Tees und Zubehör, über Alkoholisches, Pralinen und süßen Geschenksartikeln, alles was das Herz begehrt. Auch finden sich dazwischen einige laktosefreie und glutenfreie Produkte, was mich natürlich immer besonders freut.

Lange Rede, kurzer Sinn: in dem Päckchen befanden sich schließlich 2 Sorten Trinkschokolade von der Firma Hanauer (http://www.minikuchen.at/trinkschokuhladen/): weiß und dunkel. Auf der Homepage finden sich aber auch noch 4 andere Sorten.

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(Quelle: http://www.minikuchen.at/produkt/trinkschokuhlade-weiss/)

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Facts:

  • bio
  • made in Austria
  • laktose- und glutenfrei
  • keine künstlichen Aromen
  • keine Konservierungsmittel
  • keine Geschmacksverstärker
  • frei von Gentechnik

Schon seit längerer Zeit bin ich auf der Suche nach einem guten, laktosefreien Kakao, was sich gar nicht so einfach gestaltet. Die gängigen Marken arbeiten alle mit Vollmilchpulver oder Magermilchpulver, was bei 35 bzw. sogar 50g Laktose pro 100g des Produkts natürlich ausgeschlossen ist.

Das ist bei Hanauer zum Glück anders. Toll fand ich, dass er das Produkt „SchoKUHlade“ nennt und es durch rein biologische Zutaten auch noch gut für die Gesundheit sein soll:

„In Hanauer´s TrinkschoKUHlade steckt die Energie und Vitalität aus natürlichen biologischen Zutaten:

Polythenole (Wirkt entzündungshemmend und krebsvorbeugend, schützt Körperzellen vor freien Radikalen, verlangsamt die Zelloxidation, vermindert Fettablagerungen in den Blutgefäßen)
Anadamide wirken stimmungsaufhellend (Glücksstoffe)
Theobromin (erweitert Blutgefäße, wirkt harntreibend
Antioxidanten (30x mehr als grüner Tee!)
Mineralstoffen (Magnesium, Eisen, Chromium)
Tryptophane (wird vom Körper in Serotin umgewandelt
natürliches Aphrodisiakum (Arginin = Viagra der Natur)“ (www.minikuchen.at)

FAZIT: Der weiße Kakao löst sich recht schnell auf und man kann sofort die darin enthaltene Vanille sehen, was ihm einen sehr samtigen, leichten Geschmack gibt. Meiner Meinung nach ist die Schokolade auch nicht zu süß, man kann das natürlich gut mit der Menge des Pulvers anpassen. Schokoladig, vanillig, fein – kann ich nur weiterempfehlen! (:

Der Beitrag über die dunkle Variante folgt demnächst, sobald ich wieder im Lande bin.
Liebe Grüße von der Alm,
Ann

Waldherr bäckt selber – und laktosefrei!

Nachdem ich vor Kurzem in diesem Beitrag meinem Ärger über das fehlende laktosefreie Gebäck bei Felber Luft gemacht habe, habe ich einige nützliche Tipps von euch bekommen.
Eine der Empfehlungen musste ich gleich testen: die Vollkorn-Bio-Bäckerei Waldherr (danke an shootingvienna!)

Auf der Homepage beschreibt sich Waldherr ja freimütig als „ihr Spezialbäcker bei Allergien, Lebensmittelunverträglichkeiten & veganem Ernährungsstil“ – das musste ich ausprobieren! Also gings los zum Waldherr am Naschmarkt, weil das der nächste in Reichweite war. Sonst gibt es noch einen in der Marc-Aurel-Straße im 1. Bezirk, sowie in Graz in der Gleisdorfer Gasse neben der Oper. Das Stammhaus steht im Burgenland (wo ich auch herkomme) – nämlich in Eisenstadt.

Waldherr bietet auch einiges an Service für Allergiker an:

„Als kleiner Handwerksbetrieb sind wir offen für die individuellen Wünsche und Bedürfnisse unserer KundInnen und beraten Sie gerne, das geeignete Brot aus unserem Sortiment für Sie zu finden. Wenn Sie nicht sicher sind, welche unserer Produkte für Sie bekömmlich sind, bringen Sie einfach Ihren persönlichen Allergiebefund mit: Sollte keines unserer Standardprodukte mit der erlaubten Zutatenliste vereinbar sein, passen wir die Rezepturen auf die individuellen Bedürfnisse an. Auf Bestellung backen wir IHR Brot jeden Tag frisch!“ (www.vollkornbaeckerei-waldherr.at)

Also ich kann nur sagen: Gratulation, da hat jemand verstanden, wie man mit der wachsenden Nachfrage nach Spezialprodukten umgeht! Auf der Homepage bietet Waldherr auch eine Suchmaschine für Produkte an, wobei nach speziellen Bedürfnissen (vegan, ei-frei, zuckerfrei, laktosefrei, glutenfrei, weizenfrei, hefefrei, nussfrei) gefiltert werden kann. So findet man schon vorher, was man sucht und kann mit Vorfreude zum Laden gehen.

So weit, so gut. Ich kam also zu dem kleinen Geschäft am wunderbaren Naschmarkt und entdeckte am Eingang das Schild mit den veganen Mehlspeisen, das mir sofort das Wasser im Mund zusammenlaufen ließ:

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Voller Erwartung ging ich hinein… und wurde nicht enttäuscht! Die Verkäuferin war sehr nett, sie erklärte mir sofort welches Süßgebäck vegan/laktosefrei ist und die Auswahl war groß (was mir sonst nicht oft passiert ;) ). Schussendlich nahm ich ein Dinkelcroissant mit dunkler Schokolade an den Ecken und Himbeerfüllung in der Mitte und 2 Linzer Augen, jeweils mit Zwetschken- und (ich glaube) Marillenmarmelade. Glücklich und hungrig gings dann mit der Ausbeute nachhause zu einem gemütlichen Frühstück.

FAZIT: Das Croissant schmeckte toll, der Dinkelteig gab dem Ganzen etwas Volles und passte perfekt zu der süßen Himbeerfüllung. Die Linzeraugen waren aber mein geheimer Favorit! Durch den Dinkelteig schmeckten sie fast wie Müsli und die Marmelade war süß und rundete die kleinen Leckereien perfekt ab.
Vollkorn-Bio-Bäckerei Waldherr – ich komme gerne wieder!

Mehr Infos: http://www.vollkornbaeckerei-waldherr.at

Review: Eisgreissler Wien

(English version below)

Viele kennen ihn, alle wollen ihn, jeder liebt ihn!
Den Eisgreissler in der Rotenturmstraße in 1010 Wien.

Hier ein kleines Review zu dem Lieblings-Take-away-Eisladen vieler Veganer, Wiener und Touristen:

Eigentlich ist er winzig. Der Laden in der Rotenturmstraße bietet gerade einmal Platz für die große Eistheke und die 2 oder 3 Eisverkäuferinnen, die hier im Minutentakt die Waffeln füllen. Jetzt, im Frühling, ist die Schlange mit circa 5 Leuten nicht besonders lang, im Hochsommer steht man hier nämlich gerne bis um die nächste Straßenecke. Und trotzdem: man wartet, denn man weiß, was die Belohnung ist. Eine cremige, feine Kugel in Mandel oder Zotter-Schokolade, dazu eine fruchtige, natürlich schmeckende in Himbeer oder Mango, und das Ganze in einer knusprigen Waffel, die man zum Schluss noch gern verzehrt.

Facts, die dem Eis noch eine ganz besondere Note geben:
– frei von künstlichen Zusatzstoffen (Farbstoffen, Aromen, Konservierungsstoffen,Geschmacksverstärkern)
– mit Bio-Milch von eigenen Kühen, Bio-Obers und -Joghurt aus eigener Herstellung
– Bio-Familien-Betrieb, Sorten aus eigener Manufaktur
– vegane Sorten mit JOYA-Sojamilch aus Österreich (!!!)
– frisches Obst und Gemüse (aus eigenem Garten oder regionaler Bio-Produktion)
– erntefrische Kräuter
– echte Nüsse
– Früchte und Gewürze aus aller Welt
– bis auf 2 Sorten ohne Ei gemacht

Hier die aktuellen Sorten (26.03.2014):

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Weitere Sorten: (zu finden auf der Homepage, siehe Ende des Beitrags)

  • Pistazie (v)
  • Erdnuss-Schoko
„18 wechselnde Eissorten stehen zur Auswahl: neben Kreationen aus Bio-Milch (von unseren 35 glücklichen Kühen, die in der Buckligen Welt unweit von Wien auf saftigen Wiesen grasen), Eis aus Bio-Joghurt und Bio-Obers gibt es auch rein veganes Eis aus frischem Obst oder mit Soja gemacht.“ (www.eis-greissler.at)

Und auch bei der Waffel hat man die Wahl: ‚Stanizel‘ unterschiedlicher Größe, sowie Pappbecher stehen zur Auswahl. Außerdem kann man das leckere Eis auch in großen Styroporboxen mitnehmen (ideal für einen sonnigen Nachmittag im Park oder wann immer zwischendurch (: )

Öffnungszeiten Wien: 11:00 bis 22:00, also sobald nun die lauen Frühjahrsabende starten, kann man das nächtliche Wien auch bei Graumohn-Himbeer oder Mandel-Marille genießen.

Einziger kleiner Nachteil: Eisgreissler ist ein Take-Away, es gibt also keine Tische, oder große Eisbecher, aber von denen bekommt man genug in derselben Straße (aber in der Massenabfertigung dieser Betriebe hat Freundlichkeit leider oft keinen Platz…)

News: Ein zweiter Laden in Wien wurde diese Woche auf der Mariahilferstraße 33 eröffnet!
Mittlerweile dürfen sich aber auch die Eisfreunde in der Steiermark freuen, denn es gibt einen Eisgreisslershop in Graz (Sporgasse 10). Außerdem ist es in Wien nun möglich, die leckeren Eiskreationen über den Lieferdienst „Heimschmecker“ nachhause zu bestellen (ab 20€ Bestellwert, also am besten als Dessert einplanen (; –> http://www.heimschmecker.at)  und sie sind in vielen österreichischen Spitzenlokalen auf der Dessertkarte zu finden.

Weitere Infos: http://www.eis-greissler.at

 

English version:

Many know it, everybody wants it, anybody loves it!
The Eisgreissler in the Rotenturmstraße in 1010 Vienna.

In the following I give a short review of the favourite take-away-icecream-parlour of many vegans, viennese people and tourists.

Actually it’s tiny. The shop in the Rotenturmstraße merely offers space for the big ice-counter and the 2 or 3 saleswomen, who fill up the cones here all day long. Now, in spring, the queue is with 5 people not too long, but at hot summerdays it even goes up the whole street. And nevertheless: you wait, because you know what’s the reward. A creamy, smooth scoop of almond or chocolate, next to a fruity, natural tasting one of mango or strawberry, and all that in a crispy cone you really enjoy afterwards.

Facts, that give this ice-cream a special extra:
– free from artificial additives (flavours, colours, flavour enhancers, preservatives)
– made with bio-milk from own cows, bio-yoghurt and -cream from own production
– bio-family-business, ice-cream-varieties from own manufacturing
– vegan ice-cream made with JOYA-soymilk from Austria (!)
– fresh fruits and vegetables (from own garden or regional production)
– fresh herbs
– real nuts
– fruits and spices from all over the world
– all sorts (except 2) made without egg

Sorts they have at the moment: (26.03.14)

  • Apricot (vegan)
  • Strawberry (v)
  • Raspberry (v)
  • Apple-Mint (v)
  • Currant (v)
  • Curd-Cream
  • Goatscheese
  • Pumpkin-seed Oil
  • Vanilla
  • „Zotter“ chocolate
  • Hazelnut
  • Butterbiscuit
  • Caramel from the alps
  • Grey poppy seeds
  • „Buckelberger“
  • Almond (v)
  • Dark chocolate
„18 changing sorts are up for choice: next to creations from bio-milk (from our 35 happy cows, grasing at green grass in the Buckligen Welt, near Vienna), ice-cream from bio-yoghurt or -cream, there is also fully vegan ice-cream made with fresh fruit or soy.“ (www.eis-greissler.at)

And you also get to choose when it comes to the cone: „Stanizel“ in different sizes or paper cups are avaliable. Moreover there is a possibility to take the ice-cream with you in big styrofoam-boxes (perfect for a nice day in the park or at any other occasion (: )

Opening hours in Vienna: 11am to 10pm, so when the warm springnights are coming, you can enjoy Vienna at nighttime with a cone of raspberry-poppyseeds or chocolate-almond.

Only small disadvantage: Eisgreissler is just a take-away. You can’t take a seat or have a big sundae, but that is possible at some other parlours in mass-production in the same street (…lack of friendliness included)

News: A second „Eisgreissler“ in Vienna has been opened this week at Mariahilferstraße 33!
But in the meantime ice-cream-lovers in Steiermark are also able to enjoy the delicious creations! There is a Eisgreissler-store in Graz (Sporgasse 10).
Moreover it is possible in Vienna to order the Eisgreissler-ice to your home via http://www.heimschmecker.at (starting from 20€ total order, so it is good to plan it as a dessert to the many nice dishes they deliver). In addition, the ice-cream can also be found on the menu of many top-restaurants in Austria! (:

More information: http://www.eis-greissler.at