L-Tagebuch #2: Urlaubsvorbereitung: Laktosefrei fliegen

Grüß euch,

ich muss mich vorab schon mal für die Lücken zwischen meinen Blogpostings entschuldigen, der Jänner fühlt sich für uns Studenten an, wie eine einzige, riesige Prüfung. Nebenbei organisiere ich auch noch alles für unsere große Reise – das Einzige, was die Laune wieder hebt – denn es geht im Februar nach Australien!

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Jamie Oliver inspired: Thai chicken „Laksa“ mit Kürbis Tom Ka Gai

Mein lieber Freund Jamie O hat wieder zugeschlagen!
Innerhalb von 30 Minuten (er verspricht 15, aber man muss halt realistisch bleiben ;)) habe ich heute dieses herbstlich-asiatische Gericht auf den Tisch gebracht: Thai Hühnchen „Laksa“ mit einer heißen Kürbis Tom Ka Gai.

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Zurück aus den Niederlanden!

Ich bin wieder da!
Mein kleiner Rundtrip durch die Niederlande war wunderschön und eigentlich wollte ich gar nicht mehr nachhause.
Aaaaber: da bin ich wieder und freue mich, euch ein bisschen von meinen Erlebnissen in diesem beeindruckenden Land zu erzählen. Wir haben wirklich unglaublich viel erlebt und viele tolle Menschen kennengelernt.

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