L-Tagebuch #3: Ein Vorsatz für 2015

Hallo meine Lieben,

ich weiß, ich weiß, Silvester ist schon wieder ein paar Wochen vorüber… dennoch bemerke ich, dass sich ein kleiner Vorsatz in mir manifestiert hat: Ich möchte in diesem Jahr weniger Lebensmittel wegwerfen.

Aber WIE?

Spar-Reihe – Teil 2: Mini-Grissini (glutenfrei)

Ein weiterer Gastbeitrag von meiner g-free-Autorin Lisi (ihre Vorstellung hier)!

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Produkt Nr.2.: Mini Grissini mit Rosmarin (nicht laktosefrei)

Lange Zeit war ich auf der Suche nach glutenfreien Grissini (Anm.: ich weiß es gibt welche von Schär, jedoch sind diese nur schwierig zu bekommen – /Reformhaus). Spar bietet hier eine gute glutenfreie Grissini-Alternative an, die man unkompliziert im Supermarkt kaufen kann. Ein weiterer Pluspunkt: Sie bröseln kaum und sind von der Konsistenz her wie „normale“ Grissini. Vorsicht ist jedoch für diejenigen unter uns geboten, die den Geschmack von Rosmarin nicht mögen, da dieses Produkt sehr stark danach schmeckt.

Mein Fazit: Perfekt für einen Sommerabend mit Freunden und/oder einem schönen Gläschen Wein. 

Spar-Reihe Teil 1: Reis-Kakao-Kekse

Ich als kleine Naschkatze habe mich sehr gefreut auch diese Kekse in unserem Testpaket vorzufinden – also gleich auf mit der Packung und gekostet!

FAZIT: knusprig; toller Kakao-Geschmack, aber dennoch nicht zu süß!; den Reis merkt man nur leicht, was aber sowohl ich als auch meine glutenfrei-Gastautorin als angenehm empfunden haben; das Produkt ist laktose- und glutenfrei, also eine optimale Süßigkeit für alle, die beides meiden müssen; dennoch glaube ich, dass diese Kekse auch jedem Familienmitglied schmecken werden, das gerne mal ein bisschen mitnascht!
Einziger kleiner Kritikpunkt: die Kekse krümeln ziemlich, wobei diese Tatsache sich für ein glutenfreies Produkt noch im Rahmen hält – und es sind eben Kekse, da darf das ruhig auch ein bisschen so sein. 
Weiterempfehlung: ✓

Mehr Info zu Spar-free-from: http://www.spar.at/de_AT/index/spar-marken/SPARfreefrom/qualitaet.html

Uuuurlaub… und die weiße Versuchung!

Hallo liebe Mitleser,

(viel zu) lang ist mein letzter Beitrag her, aber ich habe eine tolle Entschuldigung: ich teste ein Hotel in Südtirol für euch ;-)

Außerdem habe ich ein kleines Päckchen von einer lieben Freundin geschenkt bekommen, die in einem süßen, kleinen Laden an der Wiener Mariahilferstraße arbeitet (unbedingt reinschauen: http://www.teeundgeschenke.at; Danke an dieser Stelle nochmal an T.!) Der Laden führt von wunderbaren Tees und Zubehör, über Alkoholisches, Pralinen und süßen Geschenksartikeln, alles was das Herz begehrt. Auch finden sich dazwischen einige laktosefreie und glutenfreie Produkte, was mich natürlich immer besonders freut.

Lange Rede, kurzer Sinn: in dem Päckchen befanden sich schließlich 2 Sorten Trinkschokolade von der Firma Hanauer (http://www.minikuchen.at/trinkschokuhladen/): weiß und dunkel. Auf der Homepage finden sich aber auch noch 4 andere Sorten.

(Quelle: http://www.minikuchen.at/produkt/trinkschokuhlade-weiss/)

Facts:

• bio
• made in Austria
• laktose- und glutenfrei
• keine künstlichen Aromen
• keine Konservierungsmittel
• keine Geschmacksverstärker
• frei von Gentechnik

Schon seit längerer Zeit bin ich auf der Suche nach einem guten, laktosefreien Kakao, was sich gar nicht so einfach gestaltet. Die gängigen Marken arbeiten alle mit Vollmilchpulver oder Magermilchpulver, was bei 35 bzw. sogar 50g Laktose pro 100g des Produkts natürlich ausgeschlossen ist.

Das ist bei Hanauer zum Glück anders. Toll fand ich, dass er das Produkt „SchoKUHlade“ nennt und es durch rein biologische Zutaten auch noch gut für die Gesundheit sein soll:

„In Hanauer´s TrinkschoKUHlade steckt die Energie und Vitalität aus natürlichen biologischen Zutaten:

Polythenole (Wirkt entzündungshemmend und krebsvorbeugend, schützt Körperzellen vor freien Radikalen, verlangsamt die Zelloxidation, vermindert Fettablagerungen in den Blutgefäßen)
Anadamide wirken stimmungsaufhellend (Glücksstoffe)
Theobromin (erweitert Blutgefäße, wirkt harntreibend
Antioxidanten (30x mehr als grüner Tee!)
Mineralstoffen (Magnesium, Eisen, Chromium)
Tryptophane (wird vom Körper in Serotin umgewandelt
natürliches Aphrodisiakum (Arginin = Viagra der Natur)“ (www.minikuchen.at)

FAZIT: Der weiße Kakao löst sich recht schnell auf und man kann sofort die darin enthaltene Vanille sehen, was ihm einen sehr samtigen, leichten Geschmack gibt. Meiner Meinung nach ist die Schokolade auch nicht zu süß, man kann das natürlich gut mit der Menge des Pulvers anpassen. Schokoladig, vanillig, fein – kann ich nur weiterempfehlen! (:

Der Beitrag über die dunkle Variante folgt demnächst, sobald ich wieder im Lande bin.
Liebe Grüße von der Alm,
Ann

Review: SPAR free from – Produkte

Da ich einen Interspar quasi vor der Tür habe, sind die SPAR free from – Produkte immer in meinem Kühlschrank zu finden. Das Sortiment umfasst rein laktosefreie und glutenfreie Produkte, aber auch solche, die beidem entsprechen. Das finde ich ziemlich gut für jene, die Laktose und Gluten vermeiden müssen.
Ausprobiert habe ich noch nicht alles, hier eine Liste der bisher getesteten Produkte:

• Joghurt Waldbeer
• Joghurt Vanille
• Joghurt Müsli
• Joghurt Erdbeer
• Sauerrahm
• Naturjoghurt
• Milch und Vollmilch
• Speisetopfen
• Schlagobers
• Creme Fraiche
• Haselnuss Creme
• Vollmilch Schokolade + die mit Haselnuss

So, nun zu meinen Favoriten:

1. Waldbeer-Joghurt: angenehm süß, fruchtig, kleine Beerenstücke, schmeckt super mit Müsli
2. Müsli-Joghurt: leichter Pfirsich-Geschmack, perfekt für den kleinen Hunger zwischendurch, mit Haferflocken, Rosinen und Nüssen (Achtung an alle Allergiker!)
3. Sauerrahm: einfach so über frische Erdbeeren oder auch perfekt zum Backen/Kochen geeignet, cremig und fein
4. Naturjoghurt: leicht und säuerlich, toll mit hausgemachter Marmelade!

FAZIT: Alles in allem sind die Produkte dieser Linie alle ziemlich gut. Die Haselnuss-Creme (quasi Nutella) schmeckt ein bisschen eigen, die kommt nicht ganz an das Original heran. Sonst bin ich mehr als zufrieden :)

Hier noch der Link zur Spar-Seite mit der vollständigen Produktliste: http://www.spar.at/de_AT/index/spar-marken/SPARfreefrom/Produkte.html